Journal of Rangeland

fa بررسی برخی صفات فیتو‌شیمیایی و مورفولوژیکی گیاه دارویی علف مار گچ‌دوست (Cleome quinquenervia Boiss.) در مراتع شهرستان داراب Investigation of Some Phytochemical and Morphological Characteristics of the Medicinal Plant Cleome quinquenervia Boiss. in the Rangelands of Darab City تخصصي Special كاربردي Applicable سابقه و هدف: گیاهان معطر و اسانس‌دار از مهم‌ترین منابع گیاهان دارویی در ایران به شمار می‌روند. این گیاهان در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی-بهداشتی کاربردهای گسترده‌ای دارند. برای تعیین کاربرد و ارزش اقتصادی گیاهان دارویی، شناسایی و تجزیه مواد مؤثره آن‌ها ضروری است. گیاه علف مار گچدوست با نام علمی Boiss.   Cleome quinquenervia گیاهی دارویی و اسانسدار، متعلق به خانواده علف مار (Cleomaceae) است. در همین راستا، هدف از پژوهش حاضر، بررسی برخی صفات فیتوشیمیایی و مورفولوژیکی گیاه دارویی علف مار گچ‌دوست در مراتع شهرستان داراب است. مواد و روش‌ها: جهت انجام پژوهش حاضر ابتدا دو رویشگاه طبیعی نسابه و تنگ کتویه گیاه دارویی علف مار گچ‌دوست در مراتع شهرستان داراب مشخص شد. سپس در هر رویشگاه، نمونههای برگ گیاه علف مار گچ‌دوست جمع آوری شد و با روش تقطیر با آب و گاز کروماتوگراف متصل شده به (GC) اسانسگیری شد. به منظور استخراج اسانس، 100 گرم سرشاخههای گلدار خرد شده توسط آسیاب، به روش تقطیر با آب به کمک دستگاه کلونجر (Celevenger) به‌مدت 3 ساعت، در آزمایشگاه گیاهان دارویی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی شهرستان داراب اسانسگیری انجام شد. برای شناسایی ترکیبهای اسانس از دستگاههای گاز کروماتوگرافی (GC/Mas) استفاده شد.   نتایج: در اثر استخراج و آنالیز اسانس C. quinquenervia  در رویشگاههای مختلف در شهرستان داراب 31 ترکیب شیمیایی متفاوت شناسایی شدند. عملکرد متوسط اسانس در رویشگاههای نسابه و تنگ کتویه به‌ترتیب 2/0 و 3/0 درصد بر مبنای وزن خشک گیاه (وزنی/وزنی) محاسبه گردید. مقایسه‌ای مواد موثره نشان داد ترکیبات شیمیایی اتان ایزوتیوسیانات (Ethane, isothiocyanato)، آلفا-پینن (Alpha.-Pinene)، بتا-پینن (Beta.-Pinene)، 3 Cyclohexen-1-ol, 4-methyl، میرتنول (Myrtenol) و بنزن (Benzene) از مهم‌ترین ترکیبات غالب مشترک در هر دو رویشگاه بودند. بر اساس نتایج، بیشترین میزان اجزای شاخص و مشترک مربوط به ترکیب شیمیایی اتان ایزوتیوسیانات در رویشگاه نسابه است. نتایج نشان داد ترکیبات شیمیایی اصلی در رویشگاه نسابه شامل اتان ایزوتیوسیانات (39/41 درصد)، آلفا-پینن (65/17 درصد)، بتا-پینن (39/17 درصد)، 3 Cyclohexen-1-ol, 4-methyl (89/2 درصد)، میرتنول (89/2 درصد) و بنزن (04/2 درصد) است. همچنین بیشترین ترکیبهای شیمیایی موجود در اسانس گیاه علف مار در رویشگاه تنگ کتویه شامل اتان ایزوتیوسیانات (38/21 درصد)، آلفا-پینن (21/23 درصد)، بتا-پینن (80/20 درصد)، 3 Cyclohexen-1-ol, 4-methyl (72/5 درصد)، میرتنول (34/4 درصد) و 1(7),5,8-o-Menthatriene (37/2 درصد) است. نتیجه‌گیری: مطالعات فیتوشیمیایی برای بهره‌برداری مؤثر از گیاهان دارویی و معطر اهمیت بالایی دارند، زیرا با استخراج و شناسایی ترکیبات مؤثره، امکان سنجش کاربرد دارویی گیاهان جدید فراهم می‌شود. نتایج تجزیه اسانس علف مار گچدوست در شهرستان داراب نشان داد ترکیب با ارزش اتان ایزوتیوسیانات بالاترین درصد ترکیب شیمیایی در رویشگاههای طبیعی علف مار گچدوست در مراتع شهرستان داراب است. ایزوتیوسیاناتها فعالیت‌های فارماکولوژیکی قابل توجهی از جمله ضد سرطان، ضدالتهاب، ضدمیکروب و ضدحشره و قارچ از خود نشان داده‌اند. علاوه بر این، ترکیبات آلفا و بتا-پینن به‌عنوان پایه در صنعت اسانس‌سازی استفاده می‌شوند. با یافتن این گیاهان و توصیه برای کشت وسیع و بهره‌برداری از اسانس آن‌ها می‌توان به صنایع داخلی کمک کرد و با صدور اسانس یا محصولات فرآوری شده از آن‌ها، نقش مؤثری در اقتصاد ایران ایفا کرد.   Background and objectives: Aromatic and essential oil-bearing plants are significant sources of medicinal plants in Iran, extensively used in the pharmaceutical, food, and cosmetic-hygiene industries. Identifying and analyzing the active compounds in these plants is essential to determine their applications and economic value. Cleome quinquenervia Boiss., belonging to the Cleomaceae family, is a medicinal and essential oil-bearing plant. This study aims to investigate the phytochemical and morphological characteristics of Cleome quinquenervia in the rangelands of Darab City. Methodology: Two natural habitats of Cleome quinquenervia Boiss., Nassabeh and Tang Katouyeh, were identified in the rangelands of Darab City. Leaf samples were collected from each habitat, and essential oil extraction was performed using hydrodistillation and gas chromatography (GC). For the extraction, 100 grams of crushed flowering shoots were subjected to hydrodistillation for 3 hours using a Clevenger apparatus in the Medicinal Plants Laboratory of the Faculty of Agriculture and Natural Resources in Darab City. The chemical composition of the essential oil was identified using gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS). Results: The extraction and analysis of the essential oil of C. quinquenervia from various habitats in Darab City led to the identification of 31 different chemical compounds. The average yield of the essential oil in the Nasabeh and Tang-e Katuyeh habitats was 0.2% and 0.3%, respectively, based on the dry weight of the plant (w/w). The dominant chemical compounds identified in both habitats included ethane isothiocyanate, α-pinene, β-pinene, 3-cyclohexen-1-ol, 4-methyl, myrtenol, and benzene. In the Nasabeh habitat, the main compounds were ethane isothiocyanate (41.39%), α-pinene (17.65%), β-pinene (17.39%), 3-cyclohexen-1-ol, 4-methyl (2.89%), myrtenol (2.89%), and benzene (2.04%). In the Tang-e Katuyeh habitat, the most abundant compounds were ethane isothiocyanate (21.38%), α-pinene (23.21%), β-pinene (20.80%), 3-cyclohexen-1-ol, 4-methyl (5.72%), myrtenol (4.34%), and 1(7),5,8-o-menthatriene (2.37%). Conclusion: Phytochemical studies are crucial for the effective utilization of medicinal and aromatic plants. The extraction and identification of active compounds enable the evaluation of their medicinal applications. The analysis of the essential oil of Cleome quinquenervia Boiss. in Darab City revealed that ethane isothiocyanate is the most abundant compound in the natural habitats of this plant. Isothiocyanates exhibit significant pharmacological activities, including anticancer, anti-inflammatory, antimicrobial, insecticidal, and antifungal properties. Additionally, α- and β-pinene compounds are widely used in the essential oil industry. Identifying these plants and promoting their cultivation and essential oil extraction can support domestic industries. Furthermore, the export of essential oils or their processed products could significantly contribute to Iran's economy.   متابولیت‌های ثانویه, اسانس, استخراج, ترکیبات شیمیایی Secondary metabolites, essential oil, extraction, chemical compounds. 467 482 http://rangelandsrm.ir/browse.php?a_code=A-10-2838-1&slc_lang=fa&sid=1 Alireza Mahmmodi علیرضا محمودی alirezamahmoodi@saadi.shirazu.ac.ir 100319475328460017811 100319475328460017811 Yes Department of Range and watershed management, College of Agriculture and Natural Resources of Darab, Shiraz University, Darab گروه مرتع و آبخیزداری، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دارب، دانشگاه شیراز، داراب Esfandyar Jahantab اسفندیار جهانتاب e.jahantab@fasau.ac.ir 100319475328460017812 100319475328460017812 No Department of Range and Watershed Management (Nature Engineering), Faculty of Agriculture, Fasa University, Fasa گروه مهندسی طبیعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فسا، فسا